商品詳細

越冬して春先に熟すパパイヤは積算温度が低いので甘みが控え目でやさしい味わいです。その分青パパイヤと同じ値段で提供いたします❗
果皮が柔らかくなるまで追熟しお召し上がりください。

【栽培のこだわり】
当農園の農産物はすべて栽培期間中農薬・化学肥料・不使用、また家畜由来堆肥(肥料)を使っていません。代わりにカニ殻粉末・海藻粉末など海産ミネラル資材を与え、滋味豊かに育てています。
さらに緑肥を栽培して土壌環境を改善、また山野の落葉・茅などを敷いて畑に自然生態系を再現しています。

【商品説明】
パパイヤは亜熱帯性の多年生草木で冬の寒さに弱く本州では越冬しませんが、近年本州でも一年草として青パパイヤの露地栽培が行われるようになりました。
伊豆諸島三宅島でもパパイヤは露地で越冬しませんが、無加温ハウスで越冬します。当農園の青パパイヤはハウス栽培なので、盛夏期を除き一年中収穫できます。
また当農園では化学合成農薬・化学肥料を使わずに、パパイヤを栽培しています。そのためパパイヤ独特のえぐみが弱く、癖のない味わいです。

【分量】
２キロ(２～５玉)。